| 杞县大蒜产业发展情况 |
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| 2009-06-19 09:02 文章来源：杞县招商局 |
| 文章类型：原创 内容分类：供求 |
杞县大蒜种植情况。杞县现有12个大蒜生产专业乡镇、150多个大蒜生产专业村、15个无公害生产示范基地。近年来受大蒜价格偏低的影响，该县大蒜面积有所减少，但今年仍达到35万亩，总产量50万吨。
大蒜贮藏、加工情况。为了提高大蒜行业抗御市场风险的能力，杞县大力发展大蒜冷藏、加工行业，建成大蒜保鲜和恒温冷库630多座，年贮藏能力25万吨。杞县还建成了开封联富食品公司、开封一品农贸公司、杞县中元天然香料有限公司等80多家大蒜加工企业，年加工能力7万多吨。杞县的蒜片、蒜米、蒜泥、蒜油和大蒜饮料等系列产品，深受广大消费者的欢迎。
大蒜销售情况。先后建成和完善了5个设施完备、功能齐全的大蒜交易市场；其中，苏木和县城西关大蒜市场，在大蒜交易高峰期，日交易量在万吨以上，年交易额4亿元以上。目前，全县拥有对外进出口权的企业36家，专门从事大蒜经营的农村经纪人有3000多人。2008年12月，县蒜业集团开通了河南省首家大蒜电子交易市场，实现了网上电子交易，为杞县农产品销售搭建了快捷交易平台。杞县还在俄罗斯、印尼、阿联酋等国家和广州、长沙、武汉、上海、西安等国内20多个大中城市设立了大蒜直销点，每年直接或间接出口大蒜及制品25万吨，产品远销日本、韩国、东南亚、西亚、西欧等30多个国家和地区。
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